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飼料對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響
飼料對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響:
    1、鈣、磷的影響
    鈣是雞蛋殼的主要成分,如果飼料中缺鈣,會(huì)降低蛋殼的厚度和強(qiáng)度,所以蛋雞飼料中應(yīng)含有充足的鈣,貝殼粉和石粉是應(yīng)用最多的鈣質(zhì)補(bǔ)充飼料。顆粒飼料機(jī)試驗(yàn)證明,兩種鈣質(zhì)飼料對(duì)維持蛋殼品質(zhì)具有相同的效果,或者說(shuō)前者比后者略勝一籌。此外這兩種飼料的粒度對(duì)其利用效果也有一定的影響。一般加工的顆粒較大時(shí),飼喂效果更好;磷作為動(dòng)物所必需并與鈣的代謝關(guān)系密切相關(guān)的一種礦物元素,含量過(guò)高則會(huì)降低蛋殼品質(zhì)。
    2、維生素影響。
    維生素D與鈣磷的代謝關(guān)系對(duì)蛋殼品質(zhì)影響較大,蛋殼的強(qiáng)度和厚度經(jīng)常會(huì)因飼糧中維生素D的不足而下降,與此同時(shí),維生素C也能促進(jìn)骨中礦物質(zhì)的代謝,增強(qiáng)血漿鈣濃度,因此在一定程度上也是可以改善蛋殼品質(zhì)的,特別是在鈣水平較低時(shí),這種作用顯得更為重要。
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